Пади , също наричан ориз , малко, ниво, наводнено поле, използвано до култивирам ориз в Южна и Източна Азия. Мокър ориз отглеждане е най-разпространеният метод на земеделие в Далечния изток, където той използва малка част от цялата земя, но все пак изхранва по-голямата част от селското население. Оризът е опитомен още през 3500гпр.н.е., а преди около 2000 години се отглежда в почти всички днешни области на обработка, предимно в делтите, заливните и крайбрежните равнини и някои терасовидни склонове на долините.
пади поле Пади поле в Минамиуунума, Япония. S. J. Wong
Много ризове са наводнени от реки и валежи през сезона на мусоните, докато други трябва да се напояват. Подложките имат непропусклива подложка и са оградени със земни бучки, за да задържат средно 10–15 сантиметра вода в полето за три четвърти от вегетационния период. Във всички страни, с изключение на Индия , подложките се обработват само чрез семеен труд и по същите методи, които са били използвани преди 2000 години: ръчно обработване с мотика и лопата, или воден биволски, конски или волен плуг с метален дял.
Пади близо до езерото Инаваширо, Фукушима кен (префектура), Япония. Брайън Адлер
Бали: оризов риф Въздушен изглед на оризов риф, Бали, Индонезия. Джеф Томпкинсън / GTImage.com (издателски партньор на Британика)
