Трудно ли ви е да изкарате ден без бонбон? Или бисквитка? Трябва ли да завършвате всяко хранене с малко десерт? Ако е така, не се чувствайте твърде виновни за това - може да сте генетично предразположени да искаш сладки неща. Всъщност любовта ви към сладките неща може дори да означава, че имате доста симпатична личност. Това е наука , а не само популярно мнение. Животът може наистина да е по-сладък, когато ядете сладки неща. Но ако не можете да се насладите на ден... или на храна... или отидете час… без малко захар, тогава може да искате да намерите някои алтернативи, за да сте на сигурно място. За жалост, изследване установи връзка между повишения прием на захар и по-високия риск от висока кръвна захар, мастно чернодробно заболяване и инфаркт. Това определено е лоша новина.
За щастие има много естествени неща, които можете да добавите към вашите студени чайове и печива, които ще увеличат тяхната сладост и понякога дори ще предложат някои ползи за здравето. Винаги е забавно да изследвате алтернативи за готвене, ако не по здравословни причини, то дори само за онези моменти, когато ви липсва една съставка и трябва да проявите творчество. Когато ви свърши захарта или просто имате нужда от опция за принудителна промяна на нещата, можете да замените един от тези артикули и пак да задоволите този взискателен сладък зъб.
Докато нектарът от агаве звучи като някаква специална отвара, всъщност е просто сироп. Той идва от течността в растението синьо агаве, което също се използва за направата на текила. Вкусът му е подобен на меда, но е малко по-течен като текстура, което улеснява разбъркването му в храни и напитки. Нектарът от агаве е много сладък, така че когато го използвате вместо гранулирана захар, не правете съотношение едно към едно. Вместо това добавете бавно на малки количества, опитвайки по пътя, докато постигнете желаната сладост. Особено добро е в печива, както и в напитки като студен чай и смутита.
Този подсладител на растителна основа обикновено е нерафиниран, което означава, че не е лишен от минерали и витамини. Тъй като е нерафинирано, изглежда леко кафяво на цвят. Извлечена от сока на кокосовата палма, кокосовата захар е богата на калий, цинк, желязо и дори някои антиоксиданти. Освен това съдържа неразтворими фибри, наречени инулин, които могат да сведат до минимум скоковете на кръвната захар след хранене, което го прави добър избор за диабетици или всеки, който се опитва да управлява нивата на кръвната захар. Кокосовата захар обикновено може да се използва в съотношение едно към едно, когато се заменя обикновената захар, така че ако не искате да правите много измервания или мислене, това е лесен избор.
кой велик оратор убеди пет индиански американски държави да сформират конфедерацията на ирокезите?
Стевия идва от листата на растението Stevia rebaudiana, което се среща в Парагвай и Бразилия. Почти не съдържа калории и често се препоръчва на диабетици. Той е невероятно сладък, така че малкото е полезно и обикновено се предлага в течна или прахообразна форма. Много марки имат своя собствена версия, включително Truvia и SweetLeaf. Струва си да се отбележи, че може да има послевкус, който някои намират за неприятен. Но в прахообразната си форма е изключително фин и лесен за смесване в напитки. Като устойчив на температура подсладител може да се използва и когато печене и готвене.
кое изменение е изменението на равни права
Може да сте забелязали повече марки здравословни храни, предлагащи монашески плодови подсладители във всякакви разновидности, включително течни капкомери. Напоследък наистина се развихри благодарение на нулевия си калориен профил и факта, че е изключително по-сладък от захарта. За да се направи този подсладител, кожата и семената на Monk Fruit се отстраняват и натрошават, за да се извлече сокът, който след това се изсушава на прах. Важно е да се отбележи, че тя може да бъде между 100 и 250 пъти по-сладка от обикновената захар, така че една малка частица може да има значение. Много компании смесват малко от него с други продукти, за да намалят сладостта.
Медът е с високо съдържание на захар, така че ако целта е консумацията на по-малко захар като цяло, това няма да помогне с това. Въпреки това, той също е зареден с хранителни вещества като антиоксиданти и дори може да помогне повишаване на добрия холестерол нива и засилват метаболизма – особено при диабетици. Тези, които са диабетици трябва, разбира се, да говорят с лекаря си за това колко мед могат безопасно да консумират. Въпреки че, разбира се, е добър в напитки като горещ и студен чай, той може да осигури и малко сладост на здравословни десерти. Помислете дали да не намажете резенчета портокал с малко мед, заедно с кокосови стърготини, за леко и удовлетворяващо лакомство.
Медът от манука се споменава самостоятелно, защото е малко по-различен от това, което ще намерите в по-традиционния мед. Произлиза от растението за търкане в Нова Зеландия и е много по-мощен от другите видове мед. Освен че има страхотен вкус в напитки и препечен хляб, той се използва и като локално лечение на рани поради антибактериалните си свойства. При поглъщане може да успокои a възпалено гърло и потенциално засилване на имунитета . Истинският мед от манука има леко кремообразна текстура и ще бъде по-плътен от други видове мед. Той също така трябва да носи етикета MGO върху него - който е метилглиоксал, съединение, намиращо се във висока концентрация в меда от манука.
Пастата от фурми традиционно се прави с фурми medjool, които са много сладки и е невероятно лесно да се направи у дома. Просто покрийте чаша обезкостени фурми с вода, накиснете ги за 10 минути, запазете една чаша вода, отцедете фурмите и ги смесете със запазената вода. Ще получите хубава, кремообразна паста, която има страхотен вкус в рецепти за мъфини, бисквити, овесени блокчета и др. Получавате, защото това са само фурми и вода хранителните вещества от сладките плодове като фибри, калий и манган. Тъй като фурмите вече са изсушени и консервирани, тази паста може да издържи около шест месеца в хладилника.
Важно е да намерите истински кленов сироп, който се прави от сока на кленово дърво и се сварява в супер сладък, концентриран сироп. Истинските неща са по-скъпи от фалшивите неща – които основно са захар с вкус на клен. Не се ли опитвате да избягвате захарта? Истинските неща са толкова специални, че дори е имало големи обири включващ контрабанда на кленов сироп. Има цвят от светло златисто до тъмнокафяво и е богат на минерали и антиоксиданти. В допълнение към страхотния вкус на очевидните храни като палачинки и вафли, той е добър и в овесена каша , кисело мляко и дори с някои маринати за месо.
Меласата всъщност идва от процеса на рафиниране на захарта. Това е гъст, тъмен сироп. Вкусът, цветът и текстурата му варират в зависимост от вида на екстракцията и възрастта на растението. Много е сладко, така че обикновено можете да използвате само 1/3 чаша вместо една чаша захар. Тъй като е сироп, той може да добави приятна влага към печените продукти. Със сигурност има различен вкус и може да бъде прекалено силен, така че не е за всеки. Меласата е добър източник на желязо, мед и селен, както и калций , което може да го направи добра храна за тези, които работят за най-здравите кости.
стогодишната война се води между Франция и коя държава?
Сиропът от якон идва от растението якон, което е родом от Южна Америка. Има високо съдържание на фруктоолигозахариди, вид захар, която човешкото тяло не може да смила. Въпреки че това може да звучи като нещо лошо, всъщност това прави този сироп толкова здравословен. Освен че потенциално действа като средство за потискане на апетита, може също така да насърчи здравословното бактерии в червата ви . Има около една трета от калориите на рафинираната захар и може да се използва в смутита и печене, както и в кафе и чай. Има консистенция, подобна на меласата, така че може да действа като сгъстител.
ПРЕДИШНА ПУБЛИКАЦИЯ СЛЕДВАЩА СТРАНИЦА 1 от 10 1 две 3 4 5 6 7 8 9 10Copyright © Всички Права Запазени | asayamind.com